Hoogwaardige regionale eiwitproductie uit veldbonen dreigt als veevoer te eindigen

24 maart 2023

Hoogwaardige regionale eiwitproductie uit veldbonen dreigt als veevoer te eindigen

veldbonen veevoer

Het veldbonenareaal in Nederland steeg de afgelopen drie jaar van 1.100 hectare in 2020 naar 2.500 hectare in 2023, en zal de komende jaren opnieuw verdubbelen. De veldboon is zeer geschikt voor productie in Nederland en voor menselijke consumptie en kan voorzien in de toenemende roep om verantwoord, plantaardig en lokaal geproduceerd eiwit.


Toch dreigt de markt zich, net zoals bij soja, te richten op veldbonen als vervanger van krachtvoer voor vee. We moeten voorkomen dat deze veelbelovende hoogwaardige eiwitteelt wordt opgeslokt door de veehouderij en dat mensen vervolgens de dierlijke producten consumeren.


Dit scenario zagen we eerder bij de regionale sojaproductie. Soja (gangbaar of biologisch; non-gmo) kan net als veldbonen goed lokaal in Europa verbouwd worden. Dat gebeurt ook, maar inmiddels wordt tot volgens sommige bronnen 95 procent van die soja gebruikt als veevoer. Wat wel voor consumenten vermarkt wordt zijn de verse soja-boontjes (bijv. Dutch Edamame) maar het gros is dus niet voor humane consumptie.


Door de hoogwaardige eiwitten uit veldbonen en soja als krachtvoer in de veehouderij te gebruiken, en mensen vervolgens de dierlijke producten te laten consumeren, dreigt eiwittransitie 2.0 zich te voltrekken terwijl aan eiwittransitie 1.0 voorbij wordt gegaan: onder eiwittransitie 1.0 vervangen we dierlijk eiwit meer en meer door plantaardig eiwit, eiwittransitie 2.0 betekent dat we overgaan van geïmporteerde plantaardige eiwit op meer lokaal geteelde eiwitbronnen zoals veldbonen.


Feike van der Leij, Lector Health & Food, Hogeschool Inholland.


Evenementmaterieel huren: alles voor een geslaagd evenement op één plek
door gromaxverhuur.nl 31 maart 2026
Het organiseren van een evenement brengt de nodige uitdagingen met zich mee. Of het nu gaat om een festival, bouwproject, sportevenement of bedrijfsfeest: een goede voorbereiding is essentieel. Eén van de belangrijkste onderdelen daarbij is het regelen van het juiste materieel. Door te kiezen voor evenementmaterieel hu
door Gedore.nl 30 maart 2026
Met de lancering van de IMPULSE 26 Selection zet Gedore een duidelijke stap richting praktisch, compact en direct inzetbaar gereedschap voor de werkvloer. Waar veel assortimenten zich richten op omvang en volledigheid, draait IMPULSE juist om snelheid, efficiëntie en dagelijkse inzetbaarheid.
door Gedore.nl 30 maart 2026
De nieuwe “Magic Selection 2026” van GEDORE is geen gewone productlancering, maar een uitgebreide actiecatalogus die loopt van april tot en met december 2026. In deze periode zet de fabrikant een breed assortiment professioneel gereedschap in de spotlight met scherpe aanbiedingen, gericht op vakmensen in techniek,
door fugro.com 30 maart 2026
De discussie over de ruimte voor kritische infrastructuur in Nederland laait opnieuw op. Projecten zoals hoogspanningsstations in polders en uiterwaarden stuiten steeds vaker op weerstand, met name vanwege toenemende zorgen over overstromingsrisico’s
door stedin.net 27 maart 2026
Dankzij een vrijwillige stap opzij van ondernemer Mark Brands van Dutch Sustainable Energy (DSE) kunnen 41 bedrijven en instellingen aan de oostkant van Gorinchem nu eindelijk een stroomaansluiting krijgen. Brands ontwikkelt op het terrein van golfbaan The Dutch een energieknooppunt dat veel capaciteit van het net
door knowbe4.com 27 maart 2026
Slecht beveiligde IP-camera’s vormen een reëel veiligheidsrisico en kunnen zelfs worden ingezet in moderne conflicten. Eigenaren van deze apparaten worden opgeroepen actief hun beveiliging te controleren en te verbeteren om misbruik te voorkomen.
door hollandgold.nl 26 maart 2026
Terwijl goud traditioneel geldt als veilige haven in tijden van geopolitieke spanningen, krijgt de markt voor edelmetalen momenteel dubbele klappen. De recente oorlog in het Midden-Oosten beïnvloedt prijzen op twee fronten: enerzijds spelen renteverwachtingen door centrale banken, anderzijds verkopen beleggers goud en
door vca-cursus.com 26 maart 2026
Fysieke klachten door werk zijn de norm, niet de uitzondering, onder vaklieden in bouw, industrie en logistiek. Uit een recent panelonderzoek van VCA-cursus.com onder 525 professionals blijkt dat maar liefst 82% van de respondenten te maken heeft met lichamelijke klachten veroorzaakt door hun werk. De traditionele mentaliteit dat “pijn erbij hoort” lijkt definitief achterhaald. Confronterende cijfers Het onderzoek laat zien dat minder dan 20% van de ondervraagden volledig pijnvrij werkt. Ongeveer 14% heeft vaak of vrijwel altijd last van pijn, terwijl ruim een derde ‘regelmatig’ klachten ervaart en nog eens een derde ‘zelden’. De meerderheid van de sector staat dus bloot aan constante fysieke belasting. Oorzaken op de werkvloer Vakmensen geven aan dat hun klachten voortkomen uit dagelijkse werkroutines: 56% door veel herhalende bewegingen 50% blootstelling aan lawaai, stof of chemicaliën 40% regelmatig werken in ongemakkelijke houdingen Ruim 50% zwaar tillen of langdurig staan en lopen Volgens Paul Bongenaar van VCA-cursus.com vormt deze structurele belasting een ernstige bedreiging voor de duurzame inzetbaarheid van personeel. Uit eerder onderzoek bleek dat 22% van de vakmensen niet verwacht tot aan de pensioengerechtigde leeftijd door te werken, en nog eens 21% hieraan twijfelt. “Fysieke overbelasting is de sluipmoordenaar van de sector,” zegt Bongenaar. “We richten ons vaak op het voorkomen van acute ongevallen, maar de dagelijkse belasting brandt mensen langzaam op.” Mentaliteitsverandering onder vakmensen Er is echter een duidelijke verschuiving merkbaar. Slechts 14% van de respondenten vindt dat pijn door werk aanvaardbaar is, terwijl 40% stelt dat werkgerelateerde pijn volledig onacceptabel is. De rest vindt het slechts incidenteel acceptabel. “De vakman van 2026 accepteert het niet meer om zijn lichaam kapot te draaien,” concludeert Bongenaar. “Bedrijven die niet investeren in ergonomie en preventie zullen hun personeel zien uitstromen naar minder belastende sectoren of vervroegd met pensioen zien gaan.” Implicaties voor bedrijven De cijfers benadrukken dat fysieke belasting een strategisch aandachtspunt moet zijn voor werkgevers. Investeringen in ergonomische werkmethoden, preventieve maatregelen en bewustwording zijn cruciaal om personeel duurzaam inzetbaar te houden en verlies van ervaren vakmensen te voorkomen. Wie deze trend negeert, loopt het risico op een hoge uitval, toenemende ziekteverzuimkosten en verlies van kennis en ervaring.
door aerotrax.nl 25 maart 2026
In parkeergarages, industriehallen en technische ruimtes kunnen schadelijke gassen ontstaan zonder dat dit direct merkbaar is. Denk aan koolmonoxide, stikstofdioxide of explosieve gassen zoals LPG. Omdat deze gassen kleurloos en vaak geurloos zijn, kan een gevaarlijke situatie ontstaan zonder dat mensen het doorhebben.
door stabicom.com 25 maart 2026
In industriële omgevingen waar brandbare gassen, dampen of stof aanwezig kunnen zijn, gelden strenge veiligheidsregels voor elektrische installaties. Een belangrijk onderdeel daarvan is ATEX verlichting. Dit type verlichting is speciaal ontwikkeld voor gebruik in explosiegevaarlijke zones en moet voldoen aan Europese
Meer posts

Ontvang gratis het laatste nieuws

Altijd up-to-date blijven van het laatste nieuws? Schrijf je dan in voor onze gratis nieuwsbrief met het laatste nieuws!