Bakkersvak & IJs-Vak 2025 bezoeken? Informatie, Tijden & Tickets

Max van der Vlugt • 4 november 2024

Ontdek wat Bakkersvak & IJs-Vak 2025 te bieden heeft: demonstraties, workshops, proeverijen en meer! Op 9, 10 en 11 maart 2025 opent de Evenementenhal in Gorinchem de deuren voor de jaarlijkse Bakkersvak & IJs-Vak. Dit evenement brengt vakmensen uit de bakkerij- en ijsindustrie samen en biedt een unieke gelegenheid om inspiratie op te doen, technieken te leren en nieuwe trends te ontdekken.

Wat Kun Je Verwachten op Bakkersvak & IJs-Vak?

Met een uitgebreid programma vol demonstraties en workshops, biedt Bakkersvak & IJs-Vak voor iedere professional iets interessants:

Smaak & Kennispleinen: Speciaal ingerichte ruimtes waar vakmensen praktische workshops en demonstraties kunnen volgen. Deze pleinen zijn uitgerust met de nieuwste machines en materialen, zodat exposanten hun expertise live kunnen delen. Volgens Linda van der Windt, Account Manager bij Bakkersvak & IJs-Vak, is het doel om bezoekers een onvergetelijke ervaring te bieden.
Het Marktplein: Een gezellige plek waar exposanten hun producten presenteren en bezoekers kunnen proeven. Het Marktplein is de perfecte gelegenheid om nieuwe smaken te ontdekken en direct kennis te maken met exposanten.
Veganplein: Veganisme heeft ook in de bakkerij een prominente plek gekregen. Het Veganplein biedt inzicht in vegan alternatieven voor traditionele ingrediënten als room, boter en eieren, wat het ideaal maakt voor bakkers die willen inspelen op deze groeiende trend.

Het Programma: Van Vakwedstrijden tot Masterclasses

Tijdens de drie dagen van de beurs zijn er diverse vakwedstrijden en masterclasses te volgen. Zo vindt onder meer de prestigieuze Gouden IJsspatel-wedstrijd plaats, waarin deelnemers strijden om het lekkerste karamel-ijs van Nederland te maken. Ook de Gouden IJscreatie is een hoogtepunt, waarbij ijsbereiders vier identieke creaties in zes minuten moeten presenteren.

Naast wedstrijden voor professionals zijn er op de derde beursdag speciale activiteiten voor studenten van het IJscentrum in Vlaardingen. Deze dag biedt een blik op de toekomst van het vak, en toont het talent en de vaardigheden van de volgende generatie ijsbereiders.

Ontmoet de Experts: Dutch Pastry Team en VAIJ

Het Dutch Pastry Team en de Vereniging van Ambachtelijke IJsbereiders (VAIJ) spelen een centrale rol in het programma. Beide teams bieden demonstraties die het ambacht verheffen tot kunst. Bekijk hun vakmanschap op de beursvloer en doe waardevolle kennis op over patisserie en ijsbereiding.

Praktische Informatie

Bakkersvak & IJs-Vak vindt plaats op 9, 10 en 11 maart 2025, van 10:00 tot 17:00 uur, in de Evenementenhal Gorinchem. Dit evenement is dé plek om vakgenoten te ontmoeten, inspiratie op te doen en de nieuwste trends en technieken te leren. Wil je meer informatie over het evenement? Bekijk de volledige programmapagina.

Mis dit unieke evenement niet en schrijf je in voor de nieuwsbrief van Bakkersvak & IJs-Vak om op de hoogte te blijven van het laatste nieuws en programma-updates.

< Ouder bericht

Nieuwer bericht >

Industriële automatisering als motor voor technische innovatie

door d-tech.nl • 15 april 2025

Veel bedrijven zoeken manieren om meer te produceren met minder kosten. Industriële automatisering is een krachtige oplossing. Dit blog laat zien hoe technologie zoals robotica en kunstmatige intelligentie de productiviteit verhoogt. Ontdek de toekomst van innovatie.

Ontdek hoe circulair denken het duurzaam afvalbeheer transformeert

Duurzaam afvalbeheer: circulair denken in de praktijk

door milieuconcurrent.nl • 15 april 2025

Lees hoe duurzaam afvalbeheer en circulair denken in de praktijk kunnen worden toegepast.

Op zoek naar Windows laptops voor uw organisatie? Ga voor refurbished

door refurbisheddirect.com • 14 april 2025

De kosten voor nieuwe IT-apparatuur blijven stijgen. Nieuwe laptops, vooral zakelijke modellen met voldoende capaciteit, kunnen tegenwoordig een flinke investering betekenen. Tegelijkertijd groeit de druk om als organisatie duurzamer te opereren. Gelukkig is er een oplossing die én kosten bespaart én bijdraagt aan uw duurzaamheidsdoelen: refurbished producten. Steeds meer organisaties ontdekken de voordelen van refurbished Windows laptops als volwaardig en betrouwbaar alternatief.

Be Green Techniek zet de toon in de wereld van elektrisch intern transport.

door begreentechniek.nl • 2 april 2025

Be Green Techniek zet de toon in de wereld van elektrisch intern transport. Sinds 2017 ligt de focus volledig op de levering van hoogwaardige, elektrisch aangedreven magazijnmachines. Geen hybride aanbod, maar een duidelijke keuze voor duurzaamheid. In een tijd waarin emissievrije logistiek steeds urgenter wordt, biedt dit bedrijf betrouwbare, innovatieve en betaalbare oplossingen.

Help! De melkopschuimer van mijn koffiemachine is kapot

door wietec.nl • 2 april 2025

Iedere koffieliefhebber kent het: het perfecte kopje cappuccino of latte begint met een heerlijk romige schuimlaag. Maar wat als je koffiemachine plots de melkopschuimer opgeeft? Geen opgeschuimde melk, geen schuimkunst, geen genot. Of toch wel? Adem diep in, neem een slokje zwarte koffie en lees verder. Er is hoop – zelfs zonder werkende melkopschuimer.

Heftruck weegsysteem voor efficiënt wegen en optimaal laden bij H. van Malestein

door hvanmalestein.nl • 26 maart 2025

Bij het laden van een heftruck wordt vaak op gevoel bepaald hoeveel gewicht op de vorken ligt. Dit kan leiden tot onder of overbelading, wat niet alleen inefficiënt is, maar ook veiligheidsrisico’s met zich meebrengt. Met een heftruck weegsysteem van H. van Malestein Service & Techniek behoren deze problemen tot het verleden. Onze geavanceerde weegtechnologie zorgt ervoor dat je altijd exact weet hoeveel gewicht je verplaatst, zonder extra handelingen of vertraging in je logistieke proces.

Hefmagneten: Efficiënt en Veilig Tillen met Magnetische Kracht

door magbat-europe.com • 25 maart 2025

In industriële omgevingen waar zware metalen lasten dagelijks verplaatst moeten worden, zijn hefmagneten een essentieel hulpmiddel. Deze innovatieve technologie maakt gebruik van magnetische kracht om lasten veilig en efficiënt te tillen, zonder dat er klemmen, haken of andere mechanische hulpmiddelen nodig zijn. MAGBAT-Europe, een toonaangevende leverancier van elektropermanente magneetsystemen, biedt geavanceerde hefmagneten die de industriële workflow optimaliseren en de veiligheid verhogen.

Portaalkranen: de ruggengraat van de havenlogistiek

door adaklein.nl • 4 maart 2025

Portaalkranen vormen een essentieel onderdeel van moderne havens. Deze indrukwekkende machines spelen een cruciale rol in de overslag van containers en andere zware ladingen, waardoor de logistieke keten soepel en efficiënt kan verlopen. In dit blog duiken we in de wereld van portaalkranen: wat ze zijn, hoe ze werken en waarom ze onmisbaar zijn voor de wereldhandel.

Waarom een constructieberekening cruciaal is voor elk bouwproject

door 32engineering.nl • 27 februari 2025

Bij het bouwen van een huis, een uitbouw of zelfs een compleet bedrijfspand komt veel kijken. Je kiest een ontwerp, zoekt materialen uit en plant alles tot in de puntjes. Maar voordat de eerste steen gelegd wordt, is er één ding dat je absoluut niet mag vergeten: een constructieberekening. Misschien klinkt het als iets voor ingenieurs en technici, maar geloof me, het is de sleutel tot een veilig en succesvol bouwproject. Waarom? Omdat het voorkomt dat je muren scheuren, vloeren doorzakken of, in het ergste geval, je hele project in duigen valt.

Bax Hout Dé Houthandel voor Hoogwaardig Hout en Maatwerk

door baxhout.nl • 25 februari 2025

Hout is een veelzijdig en natuurlijk materiaal dat in tal van projecten wordt toegepast, van constructies en meubelbouw tot interieurafwerking. Houthandel Bax Hout is dé houthandel voor iedereen die op zoek is naar kwalitatief hout en professioneel advies. Of je nu een vakman bent of een doe-het-zelver, bij Bax Hout vind je de juiste houtsoorten voor jouw project.

Meer posts

Ontvang gratis het laatste nieuws

Altijd up-to-date blijven van het laatste nieuws? Schrijf je dan in voor onze gratis nieuwsbrief met het laatste nieuws!